Las formaciones, tras un año insistiendo en la necesidad de abandonar la línea fría, advierten de que lo ideal sería un modelo de gestión directa y no subcontratado
Las concejalas Noelia Ordieres, de Izquierda Unida – Más País – Izquierda Asturiana, y
Olaya Suárez, de Podemos Xixón, han celebrado este viernes que el Ayuntamiento de
Xixón vaya a implementar desde el curso 2025-2026 un modelo de cocina de proximidad
para los comedores escolares del concejo, según confirmó el concejal de Educación, Jorge
Pañeda, en respuesta a una pregunta en Comisión.
La portavoz de Podemos Xixón en el Ayuntamiento, Olaya Suárez, ha reivindicado que
“después de un año de mandato llevando multitud de iniciativas sobre el tema a Comisión
y Pleno, insistiendo al gobierno por la preocupación de las familias, ha quedado patente
que el sistema de línea fría actual es insostenible por su pésima calidad”.
Olaya Suárez expresó que “nos alegra haber hecho entender al gobierno municipal que la
mejor opción para la alimentación de niñas y niños es una cocina de proximidad, hecha en
el día aquí en Xixón, y no lo que viene refrigerado de varios días desde Valladolid”, aunque
advirtió de que “la subcontratación a la que apunta el concejal de Educación no es la mejor
opción para garantizar la calidad del servicio, por lo que seguiremos apostando por la
gestión directa”.
Por su parte, la concejala de Izquierda Unida – Más País – Izquierda Asturiana, Noelia
Ordieres, agradeció ‘‘la gran labor de reivindicación y sensibilización que el colectivo de
asociaciones de madres y padres han realizado, este logro conseguido hoy hubiese sido
imposible sin su lucha’’. Ordieres considera que ‘’se ha logrado un cambio sustancial,
evidentemente aún mejorable, pero que introduce aspectos muy positivos como la
eliminación de la cadena de frío y la reducción de la huella de carbono, y en ese sentido,
seguiremos peleando de la mano de los centros educativos y de las familias para que
nuestros hijos e hijas tengan un servicio de comedor digno y de calidad’’.
